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「極煮干蕎麦 煮干蕎麦」@木更津丿貫の写真〒292-0826 千葉県木更津市畑沢南5丁目3−7
まとめて掲載します。
看板も目立たないので分かりずらかったです。

極煮干蕎麦 900円
スープがセメント色、臭み、えぐみガッツリです。好きな方はハマると思います。麺は豚骨ラーメンよりやや太めの固く茹でたタイプです。
チャーシューがこの手のラーメンに多いローストビーフタイプでした。
個人的にはちょっときつかったです。味は凄くいいと思います。

煮干蕎麦 800円
極煮干蕎麦ほどではないのですが煮干しの強調がかなりしっかりめでした。
麺は極煮干蕎麦と同じです。チャーシューも同じです。
 
イカわたの和え玉 400円
高いです笑
けどイカわた強調で美味しかったです。
居酒屋さんにあるようなイカわたメニューより強調されてました。

どれも素材の味が強烈なので好き嫌いが分かれると思います。

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