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動物系乾物系醤油スープ細ちぢれ麺ちょいカタメ豚バラチャ－シュー3、九条ネギ、メンマ灯花創業地で前のソルトエアーの店長さんが独立とか。。。15時前先客無し後客1名、即提供豚（豚骨？豚肉？清湯）と煮干の醤油スープとかで、思った以上に煮干しが効いてて旨味もしっかりの美味しいスープちょいカタメの細ちぢれ麺もチュルチュルモグモグで美味しい豚バラチャーシューは味もしっかり薄いながら3枚はいい感じ、薄めのメンマが油炒めしてある？のか独特の香ばしさがあり歯ごたえもしっかりでかなり旨く多めなのもいいアクセントシンプルな中華そばでかなり美味しいがまだまだ進化しそうな気配もあり、しばらくして再訪したいかな。。。
vye04005
まいける（休業、FBに友リクを）
タバサ
細ちぢれ麺ちょいカタメ
豚バラチャ－シュー3、九条ネギ、メンマ
灯花創業地で前のソルトエアーの店長さんが独立とか。。。
15時前先客無し後客1名、即提供
豚（豚骨？豚肉？清湯）と煮干の醤油スープとかで、思った以上に煮干しが効いてて旨味もしっかりの美味しいスープ
ちょいカタメの細ちぢれ麺もチュルチュルモグモグで美味しい
豚バラチャーシューは味もしっかり薄いながら3枚はいい感じ、薄めのメンマが油炒めしてある？のか独特の香ばしさがあり歯ごたえもしっかりでかなり旨く多めなのもいいアクセント
シンプルな中華そばでかなり美味しいがまだまだ進化しそうな気配もあり、しばらくして再訪したいかな。。。