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トロトロスープの濃厚鶏白湯。スープは鶏の旨味がしっかりと溶け込んだ鶏白湯。鶏の臭みは一切なく美味しい風味のみがほどよく香り、濃厚なのにしょっぱくなく、また一緒に入り込んでいる玉ねぎが一仕ており、最後の一滴まで美味しい。麺は中太ストレート麺で、美味しいスープがよく絡む。しかもトロミがあるあっつあつのスープを考慮してか、長さは短く、すすり具合や口のなかでの味の広がりも丁度いい。チャーシューも食べ応えの違うタイプが共存しており、全体的なバランスもよくまとまっている。大きな味の特徴こそ突出したものはないが、総じて美味しい鶏白湯ラーメン。こんな安定感のある鶏白湯が遅い時間でも食べられるのは本当にありがたい。
（:]ミ
山田村小僧
うちやま
TANAKATARO
rhkk17
SBT
スープは鶏の旨味がしっかりと溶け込んだ鶏白湯。鶏の臭みは一切なく美味しい風味のみがほどよく香り、濃厚なのにしょっぱくなく、また一緒に入り込んでいる玉ねぎが一仕ており、最後の一滴まで美味しい。
麺は中太ストレート麺で、美味しいスープがよく絡む。
しかもトロミがあるあっつあつのスープを考慮してか、長さは短く、すすり具合や口のなかでの味の広がりも丁度いい。
チャーシューも食べ応えの違うタイプが共存しており、全体的なバランスもよくまとまっている。
大きな味の特徴こそ突出したものはないが、総じて美味しい鶏白湯ラーメン。
こんな安定感のある鶏白湯が遅い時間でも食べられるのは本当にありがたい。