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20140121 鶏王けいすけ 秋葉原店秋葉原の「鶏王けいすけ」さんに初訪麺です！こってりの「鶏王らーめん」780円の食券を買いカウンターに。鶏白湯のこってりラーメンには、鶏モモチャーシューがドカンと一本載ります！スープは乳化した鶏油が覆うこってり味。白湯という感じがしません。鶏の良い薫りがしますが、見た目より重いです。生姜などの臭み消しよりも、鶏臭が完全に勝ってます。カウンターには、トッピングのもやしナムルが有ります。鶏モモ解体用の皿も有りました。鶏モモは、焼き目が着いてますが、煮或いは蒸しが係り柔らかです。麺はクリーム色の細縮れで150g程度か。鶏に負けて、かんすい臭は感じません。量の割りに食べ応え有りました。大変美味しゅう御座いました。
やんぶう
ぬれいえふ
砂糖で角が取れる女
まなけん
暁
djmw
秋葉原の「鶏王けいすけ」さんに初訪麺です！
こってりの「鶏王らーめん」780円の食券を買いカウンターに。
鶏白湯のこってりラーメンには、鶏モモチャーシューがドカンと一本載ります！
スープは乳化した鶏油が覆うこってり味。白湯という感じがしません。
鶏の良い薫りがしますが、見た目より重いです。
生姜などの臭み消しよりも、鶏臭が完全に勝ってます。
カウンターには、トッピングのもやしナムルが有ります。鶏モモ解体用の皿も有りました。
鶏モモは、焼き目が着いてますが、煮或いは蒸しが係り柔らかです。
麺はクリーム色の細縮れで150g程度か。鶏に負けて、かんすい臭は感じません。
量の割りに食べ応え有りました。
大変美味しゅう御座いました。