幕張メッセに訪れた際に立ち寄りました。

さすがイオンモールのフードコート、
とてつもなく広い。しかもキレイです。
自分も近くに欲しいです、イオンモール。

カウンターでオーダーし、
ベルの端末を貰って席で待ちます。

こちらのメニューは肉が入っていないようなので
チャーシューを追加してみました。

着丼した一杯は丼が若干小さく、
フジヤマ感は少し弱い印象でした。スープは赤いです。
トッピングにキクラゲがのっているのが珍しい。

さてスープを一口啜りましたが辛さはライトです。
普通にスルスル食えるレベル。むせずに麺も啜れます。
お腹に影響のあるような強烈な辛味ではありません。

ちなみに自分は涙目で咳き込みながら
北極を完食できるレベルです。

辛味はラー油と一味でしょうか、
もやし山に一味がそこそこかかってます。
山にはキャベツも混ざっています。

そもそもベースのスープがマイルドテイストです。
辛味で少し味覚はイッてしまったのかも知れませんが
王将や横綱ラーメンのスープのような
マイルドさ&クリーミーさを感じました。

もやしの横にある辛肉味噌が
スープより一段階辛かったです。
これを溶くと全体的に辛さがアップします。

麺は中太麺で、この手の一杯には定番と言うか、
とても良く合います。

ちなみに配膳カウンターに刻みニンニクがあり、
大さじ1程度後入れしました。
当然ながらニンニクの香りに食がすすみました。

さてチャーシューなんですが薄目のカットで3枚、
これで200円増しは高すぎる、、、

全体量が少なめに感じますが
フードコートでこのテイストが食べられるのは
良いかもしれません。

普段ジャンク系は敷居が高いと感じてる方には
お薦めしたい一杯です。

何はともあれごちそうさまでした。