この日はイオンモール幕張新都心にて、なぜかお仕事ｗ
夕方に終えて、帰る前にせっかくですしモール内でご飯を食べていきましょう。
フードコートに入っているこうじ系のこちらへお邪魔してきました。

17時40分頃の到着で、レジ前にはちらほら注文中の方がいます。
メニューを見ますとつけ麺に二郎系、味噌に中華そばと幅広な取り揃え。
その中でネーミングやビジュアルに惹かれて「辛フジヤマ 700円」を注文。

夕食時にはまだ早いですが、広いフードコート内には常に人がいて賑わっていますね。
ここの他にも博多豚骨や讃岐うどんなど、比較的麺類が多い印象。
注文から10分少々で渡されたタイマーが鳴り、配膳となりました。

スープは見事に真っ赤に染まっていますね～♪
口に含むと、ボディのしっかりした動物系を下地に、
唐辛子や醬系の辛味がガツンと舌を刺激してきますよ。
辛さレベルでいうと中本の蒙古タンメンくらいかな？
若干オイリー気味ですが、適度にジャンク感があってこれはこれで〇。

麺は中太のまるっとしたストレート。
硬めのゴワッとした歯触りで、スープの辛旨さを良く引き上げてくれますよ。
麺量は並で220gくらいかな、フードコートとしては確りと食べさせる良いボリューム感でしょう。

具は辛挽肉・モヤシ・キャベツ・キクラゲ・刻みネギ。
チャーシューの代わりに辛挽肉、パンチの利いた味わいで野菜とも相性良く美味しいですが、
やはりチャーシューは1枚くらい欲しいかなｗ
野菜はキャベ率2割ほどで、モヤシのシャキッとした食感と辛味が良い塩梅。
キクラゲは珍しいですね、クッキリ濃い色合いと独特の風味やコリコリの歯触りとが楽しめますよ。

味変アイテムはレジ前にあるようですが、手間ですしそのまま食べ進め完食。
フードコートとしては異色の辛い＆ボリューミーな一杯でしたが、中々に満足できる味わいでしたね。
家族連れで頼んでシェアしながら楽しむこともできるでしょうし、メニュー数など間口が広いのも魅力かと。

ご馳走様でした。