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「家系醤油チャーシュー麺大盛り 海苔 中ライス」@替玉無双 豚ざむらいの写真2月8日(土)11時45分に訪問。
先客7名、後客絶えず。

連日家系ラーメンでは体に良くないとは思いつつ訪問してしまった!
わぁお!もう混んでる!!入って右手のハイテク券売機にて表題のものを購入。
好みも購入時にタッチパネルで指定する。
麺 中太麺
  固め
味 濃いめ
油 普通

職場仲間と2人で訪問した。席が一席しか空いてないので立って待つ。
待つ1人用の長椅子等は一切無い。
待つこと数分で何名か退店したので、空いた席に水をセルフでくんでから座る。次々にくるお客さんは券売機前で並んでるいる。
人気店になったな!!

待つこと五分位で中ライス到着。今日も美味しそう!
御殿場コシヒカリである。
続けてラーメン着丼!
おーーーーー!!!今日のチャーシューもクッチョンクッチョン感がありそうだ!!
先ずはスープの上層部から一口。
美味い!
油は鶏油感は薄め。ラードとの混合か??
出来合いのものを温めて使っていると思う。
スープは豚骨が良い感じで炊かれたものだ。味わうライト系のスープ。体には良くないと思いつつも、いつも飲み過ぎてしまう。
海苔は磯の香りが強めのもの。スープに溶けてしまう安い海苔ではない。スープに浸してライスを巻いて食す!美味いですぞ!!

この日も、二郎系頼む人が多く居た。
豚骨ラーメン細麺の人も。

二郎系
豚骨ラーメン
家系ラーメン

が、好みの麺で食せる所が良いですぞ!!

店主さん一人で切り盛りしている。混雑時は大変そうである。
食べ終わったら、器はカウンター上に置いてあげて、テーブルクロスを変えてあげましょう。汚れている所は布巾で拭こう!
暗黙のマナーである!

また行っちゃいます!!

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