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気になってたこちら。なにやら奥にはバンドセットがあり、多目的スペースの模様。店主のワンオペ営業です。注文時にコールを聞かれます。ニンニク少な目、アブラマシマシで～提供までやや時間がかかっていた印象。程なくして提供。アブラがドッサリ。カエシがかかってるのかな。豚はどでかいのが4枚。野菜の四方を抑えています。まずは豚から。厚みは思ってたよりないものの十分ですね。脂身は割と少ないですが固くなくガシガシ食べれます。続いてズバズバ、太麺でゆで時間に時間がかかってたのかな。茹で加減もちょうどよくゴワゴワ食感でGOOD!ヤサイはシャキシャキで量もまずまず。スープは結構なシャバでもう少し豚感がほしいところ。麺量は200ちょい？スルスルっと完食。コンスタントにお客が入っていたので、回転率が求められそうです。
八雲
モリモリ
あひる会長
あらチャン(おにぎり兄)
Abekou
パットの星☆彡
なにやら奥にはバンドセットがあり、多目的スペースの模様。
店主のワンオペ営業です。
注文時にコールを聞かれます。ニンニク少な目、アブラマシマシで～
提供までやや時間がかかっていた印象。
程なくして提供。
アブラがドッサリ。カエシがかかってるのかな。
豚はどでかいのが4枚。野菜の四方を抑えています。
まずは豚から。厚みは思ってたよりないものの十分ですね。
脂身は割と少ないですが固くなくガシガシ食べれます。
続いてズバズバ、太麺でゆで時間に時間がかかってたのかな。
茹で加減もちょうどよくゴワゴワ食感でGOOD!
ヤサイはシャキシャキで量もまずまず。
スープは結構なシャバでもう少し豚感がほしいところ。
麺量は200ちょい？
スルスルっと完食。
コンスタントにお客が入っていたので、回転率が求められそうです。