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「チャーシューメン¥570」@ニコニコドライブインの写真本年38杯目。

初訪にて、「チャーシューメン¥570」ぉ。

まさにドライブインな大箱店、しかも常に満席な客入りなのに…恐るべき提供スピード^^;ヤバいね!
もろちん?雑多な盛り付けの着丼w
漆黒な醤油スープに刻み玉ねぎ、大枠だと竹岡式ですね。
チャーシュー煮汁だけじゃない旨味、スープがちゃんとしてますが、判別が難しい素材感。
やや酸味もある濃厚な醤油…やはり宮醤油かな?
醤油フェチに刺さる構成、旨い☆彡

さすがに都一の乾麺じゃなく、中細の安価な中華麺。
ダルっとしたジャストボイル、あっという間にデロデロですw
麺のデロな甘味がスープに合うが…好みが別れそうかな。

たっぷり入れられた、柔らかく適当に切られたチャーシュー、スープよりも更に塩っぱ〜♪
なんならスープで洗いますw
刻み玉ねぎ、海苔だけ…同行者ゎメンマ入ってますねw

比較的、ライトで食べやす雰囲気竹岡式、確認した所「組合に未加入だから、竹岡式と言えないの」と面白い談。

抜群に旨い刺身が安いのも凄いが、昔から変わらない良さが滲み出てます、接客も端的だけど愛想あり。
観光客キラーな店が多い街道だが、コツコツと営業されていて刺さりました☆彡

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらいかれましたか!麺が中華麺なのでそこだけイマイチですけど。
こちら宮醤油だと思います。梅乃家よりも好きな味です。
このあたり鯵が名産なので、鯵フライも旨いですぜ!

虚無 Becky! | 2020年3月1日 19:28

手広いですね〜^^;
個人的に、好きな味でした!
活気あるドライブインの老舗…営業練度も高く、良店でした♪
鯵フライ=分厚くて美味しかったです♪

パットの星☆彡 | 2020年3月1日 19:34