訪問日：２月13日（木曜日）

13時45分に訪問、券売機の前でしばし迷いましたが、まずはデフォルトの「はまんど平打」にしてみました。

カウンターにはギャバンのコショウ、唐辛子、酢がありました。

55分に着丼しました。トッピングは、メンマ５本、海苔一枚、刻みネギ、ナルト、チャーシュー６枚でした。

メンマはピロピロの平打麺で、黒い粒々が見えるので全粒粉を使っていると思われます。食感がとてもいいですね。　

スープは鶏ガラ＋煮干し出汁に白醤油でした。見た目は塩ラーメンに見えますね。あっさりに見えましたが、出汁感がしっかりしていて、適度に浮いた背脂のおかげでコクもあり、これも美味しかったです。

チャーシューは小ぶりなロースが２枚で、これはデフォルトの分でしょう。味がちゃんと染みていて噛み応えもしっかり、これまたナイスでした。

追加のチャーシューは大ぶりでこれもロースでした。デフォルトのものと比べると周辺の脂身が多かったですが、味染み、噛み応えは変わらず、増して正解でした。

14時07分に完飲完食して退店しました。