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【訪問日:3月3日】前日から一転、晴れ渡った連休三日目。本日はガラッと方向を変え、半島方面へドライブ。お目当ては、数ヶ月ぶりとなる此方で提供中の表題メニューです。運悪く団体の後に付いてしまい、暫し待った後に着丼。複数種の叉焼・春菊・揚げ葱・牡蠣・バラ海苔等々、派手なビジュアルですがメインである浅蜊と鶏の領分を侵す要素は何一つ無く、盛り上げ役として機能(^^)d本丸部分にしても、鶏白湯を下敷きに貝ならではの滋味が上手く合わさり麺中盛のボリューム感含め、箸・レンゲが止まるところを知りませんね~。途中からは、卓上の調味料よりは断然合うだろう事を見越して増したバラ海苔を追加。案の定、貝の旨味が効いたスープと相性抜群で勢い増したまま、汁完としましたwどうもご馳走様です!!
こんにちは! バラ海苔は確かにスープの旨さを 倍増する感じですね!
こんにちは。 提供日ギリギリ最終に間に合い、これ程ホッとする一杯は無かったですw 仰る通り、海苔が頗る合いますね!
前日から一転、晴れ渡った連休三日目。
本日はガラッと方向を変え、半島方面へドライブ。
お目当ては、数ヶ月ぶりとなる此方で提供中の表題メニューです。
運悪く団体の後に付いてしまい、暫し待った後に着丼。
複数種の叉焼・春菊・揚げ葱・牡蠣・バラ海苔等々、派手なビジュアルですが
メインである浅蜊と鶏の領分を侵す要素は何一つ無く、盛り上げ役として機能(^^)d
本丸部分にしても、鶏白湯を下敷きに貝ならではの滋味が上手く合わさり
麺中盛のボリューム感含め、箸・レンゲが止まるところを知りませんね~。
途中からは、卓上の調味料よりは断然合うだろう事を見越して増したバラ海苔を追加。
案の定、貝の旨味が効いたスープと相性抜群で
勢い増したまま、汁完としましたw
どうもご馳走様です!!