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「かに味噌バター(塩)」@らーめんや なかじゅう亭 高崎オーパ店の写真高崎駅周辺に用があったので伺ってみると
他店舗にはない見慣れないメニューが
細麺だしさっと食べれるので
鬼速攻これに決めて食してきました
夕方にお伺いしましたが
麺大盛りが無料とのこと
平日常時サービスになるのかな?
空いてる時間帯というのもあってか
2分ほどで着丼です


定番の鶏白湯に+カニのトッピングで着丼
食べなれてる味だったので
初手からかに味噌バターを全溶かしです
溶かしてるそばから香るかに味噌のいい風味
ひとたび口に運べば
鶏の旨味に担がれたかに味噌の味わいに
口の中はもうお祭り状態
アゴの付け根にくるジンワリとした感覚と
呼吸をすると良いんでも楽しめる香りに
身体が喜びを感じてるようです


そんなかに味噌バターの鶏白湯
麺をすすったときとはまた違った顔を見せ
麺の表面につくからかバター風味が強めに
コク・風味がオイリーで強めになり
これなら寒い日でも一気に身体が温まりますね
解凍が上手くいってなかったのか
少々残念なカニの身
いつも通りホロホロとほぐれるものの
旨味豊潤だった鶏チャーシュー
白髪ネギなどのトッピングも
味わいにマッチしてて
満足できる一杯でした


美味しい一杯ごちそうさまでした

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