２月 日曜日

ラーメン凪　BUTAO（豚王）神田店で、ラーメンをいただいた後、お腹具合に余裕があったので、徒歩２分くらいで到着するこちらを訪問しました。

こちらも神田駅からすぐのところにあり、とてもわかりやすい場所にあります。

１７：３０前に到着すると先客は４名いらっしゃいます。店内は黒を基調としていて勇ましい感じがします。

「濃厚つけ麺　¥850」

券売機は入口右側にあります。濃厚気分だったのでこちらにしました。武蔵系はつけ麺を頼む割合が高い気がします・・・

卓上を見ると、割スープ、割り箸、胡椒、楊枝、香味唐辛子、ティッシュがあります。お水も卓上にあります。

注文してから１０分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、麺を一口。むううう・・・みずみずしくて、もっちりしてて良い感じですね！！しっかり〆られててとても好印象です。

そして、つけだれを。むおおおおお・・・濃いですな！！動物系のスープが本当に濃厚です・・・
ここまで濃厚なので、麺との絡みは上々です！

具材は、チャーシュー、海苔、ねぎ、メンマですかね・・・

チャーシュー炙られていてうまい！！

最後は卓上のポットでスープ割しました。魚介感が増して飲みやすくなりました。

お腹メーターは７割くらいになりました。

通し営業で、利用したいのもありがたいですね！

ご馳走様でした。