このお店が3。4年前？ビブグルマンになった当初から、通っています。

今回は、先日食べた煮玉子つけ麺あつ盛りのレビューですが、今までに、煮玉子チャーシュー、つけ麺、ラーメンも餃子も麺少なめも、色んなメニューを頼み、来店回数はおそらく十数回になると思います。

毎回のことはレビューせず総評したいと思いますし、私のレビューには、値段とかラーメンのグラム数とか来店客数とか、如何にも通とか偉そぶって、なんの出汁だとかちぢれ麺だとか、そういうデータ的なことは書きません。
レビューとはあくまでも主観的。美味いか不味いかとか接客と雰囲気とかで十分だと思ってます。

何度も通って、回を重ねるごとに感じたことですが、やはり、無添加の美味さ、出汁、旨味の出し方が上手いなと。日によってか私の体調によってか、出汁の旨味も多少違うこともある気がしますがそれもまた味わい。

麺の量は多めなので、腹ペコの時以外は麺少なめにしたりします。
ランチ時に行くと、選択でチャーハンかモヤシナムルの小鉢も（自分で取りに行く）付いて来ますが、私個人としては、両方ともあまり好きではないです。チャーハンは前より少し美味しくなったかな。。餃子に関しても普通と言えば普通かな。。けど、ラーメンはどれを食べても素朴な飽きの来ない自然な美味しさだと思います。

店主の女性の方は、いつも厨房で元気に気持ちを込めて、「いらっしゃいませー！」「ありがとうございますー！」と。あの声と伝え方聞いて心地の悪い人はいないと思いますし、美味しさの源は、この店主のやる気と人柄から漂うと感じます。

店内は、オルゴール音のBGMで、私は趣味ではないけれど、中央のテーブルにはいつもお花が生けてあり、清潔感ある、女性にも優しいお店って感じです。

食とは、ただ美味しく腹を満たすものではなく、その美味しさと店主の暖かさとか人柄も加わり、心から満足できることが大切だと思っています。

このお店もそう言った心から満たされるお店です。