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「ら〜麺(¥920)」@麺屋武蔵 浜松町店の写真実は今回、おじさんが意を決して
女子人気上昇中のチリトマラーメン食べに出向いたものの
「しばらく夜営業をお休みします」
とかでソデにされ、怒髪天を衝いていたところ
このやり場のない怒りを受け止めて下さったのが
天下の武蔵殿だったのです・・・(>_<)

二番煎じのようで心苦しいのですが
結果、こちらに行けてよかったー!
というレポになるので許して下さいm(__)m


武蔵ファミリーには色々足を運んでいるものの
本丸の新宿には未訪なのでして
なかなか突入機会に恵まれず
結局、浜松町での疑似体験ということに。

直営ではないようなのですが
シンプルな「武蔵」という屋号には
やはり惹かれるものがあり
前からBMはしていたのです。
まぁ、丁度いいや・・・と。

いきなり節系の先制パンチから始まりますが
豚骨より醤油のキレが先行しながらの
ファーストコンタクトって
系列武蔵にばかり行っていた私には
とても新鮮でした^^

おお、これが本店(っぽい)の原点かぁー!
恐らく、その昔、こんなに鎖っぽい展開になる前の
原点とはこういうことだったのだね・・・
などと、触れてもいない武蔵の歴史に感情移入してみます(笑)

と言うと軽薄で人聞き悪いですが
思い込みはどうであれ、分りやすい醤油で
とても好きな味だったからテンション上がりました^^

節の酸味から切り込まれて
しばらくすると醤油の甘み、コクが
追いかけてきます。

意外というと失礼ですが
ほぼストレートな中太四角麺は
ほんのり甘みもコシもあって
スープとの相性もよいから
とても美味しかったです。

スープとの一体感てヤツですな。
とてもバランスよく感じました。

チャーもこう武骨な肩ロースで
漢の肉って趣向は、懐かしさも煽られ大賛成。
低温処理のレアより好きなもんで^^
薄味メンマもウジャウジャいて嬉しいですね。

が、しかし。
ちょっと、お高いと思います(-"-)
大盛指定は同額ということで
サービスしてる感を漂わせるのは
武蔵ファミリーの悪いところ。

よく私はこのファミリーに対してボヤくのですが
量食えない人種に高額多量はなんのメリットもありまへん。
デフォ¥900超で、角煮はないわ、半玉子もないわ。
ちょいと高飛車感がハナにつきますな(-_-メ)

そのあたり差っ引いて
この評点なので
自分的には結構美味しく満足したってことかな。
憧れのお店のマインドを楽しめました^^

くやしいですが
チリトマが休みだったから・・・
楽しめたんですね。
ふん(-"-)

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