一昨日に続いての益田での麺活です。
本当のところ、私の腹は丼ものを求めていたのですが、相方の立っての希望で。

お昼時の現場近くに、地元の方たちに人気の店があるのでとのアドバイスをいただき、三洋軒さんにお邪魔しました。


注文は、お店の看板なのか、メニューの一番最初にある「博多ラーメン」で。

着丼したラーメンを見て、ん？
なんか、博多や豚骨のイメージが無い。

香りも、違う。
スープを、言われれば豚骨っぽい気もするが…。
アッサリ、というものではなく、軽いという感じ。

が、少なくとも、博多は感じなかったなぁ。

麺はストレートの中細麺で、茹で加減もいい。しかもボリューミー。

チャーシューも一枚ながら、バラ肉で程よい歯ざわりで美味しかった。

スープも含めて、けして不味いわけでもなく、事実完食しています。


要するに「博多」の先入観さえ無ければ、これはこれで有り、というラーメンですね。


相方ですか？
味噌ラーメンを食べました。

相方は、少し濃かったけど、美味しかったと言ってました。


しまった！
メニューの下の方に「味噌とんこつ」なるものがあった。
こちらが正解だったかなぁf^_^;


増税にも負けず、値上げもしないでの地元の味方。頑張り続けてほしいですね。

ご馳走さまでした(^^)