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「【夜の部限定】極濃厚煮干そば 中盛 ¥800」@中村屋総本山の写真濃いめの煮干を求めて本日はお久し振りに..
『中村屋総本山』サンに訪問です。

夜の部から販売の表題をポチってカウンター席に座ります。
チケットをを渡す際に「中盛りで〜♪」と呪文を唱えて、
待つこと5分程で..ご対麺〜♪

スープは大量にブチ込まれた煮干効果でセメントカラーの極濃煮干❗
濃厚煮干特有のエグニガ塩味を感じますが、
濃厚ニボ感を楽しめる程度に動物系が良い下支えとなっている
バランス良くチューニングされた濃厚煮干なのに美味しく味わえる極濃厚ニボスープです。

麺は自家製低加水の中細ストレート麺が若干カタメの茹で加減。
ザクコリの食感でスープとの絡み・相性抜群の毎度美味しい麺ですよ。
「極濃厚」は中盛り(230g)迄、デフォは大盛り(280g)迄同一価格なのは嬉しいサービスです。

具材は、チャーシュー、バラ海苔、ネギ。
ヤワトロの神豚チャーシューは安定の美味しさ(≧▽≦)
バラ海苔濃厚ニボスープにベリーマッチング♡
シャキシャキネギもタップリで良いですよね。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

今まで何故コレを食べてなかったンだろう..(´-ω-`)ウーン
この価格でこの満足感は満点ですなっ(o^-')b

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

オオォ!でました満点はすごいですね!
「極濃煮干」の限定がでているのですか!
しばらく行ってないので近々様子見にいってきます。

虚無 Becky! | 2020年2月21日 11:34