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味スープ4.7香り4.7味麺4.7味トッピング2.9盛り付け4.7コスパ3.3接客4.4清潔感4.5平日14時頃5分待ち回転早いです。濃厚つけ麺文化を広めた名店濃厚な豚骨魚介系ですが、臭みもなく、適度な甘みと豊富な食材の旨味を感じます。盛り付けの綺麗なコシのある麺とつけダレとの相性もとてもよく並260gでは物足りなさを感じるくらい、ずるずる頂けます。メンマは食感もよく美味しかったのですが、味玉が。。。。白身がかなり固めで、ある意味食感はあるのですが、個人的にはとろとろ柔らか目が好みなのでトッピング点を少し減点。人気店になってからも、その座に奢ることなく丁寧な仕事っぷり。清潔感のある店内かつ、活気のある店内に好感が持てました。
ぽん
HARI
蒼風
香り4.7
味麺4.7
味トッピング2.9
盛り付け4.7
コスパ3.3
接客4.4
清潔感4.5
平日14時頃5分待ち
回転早いです。
濃厚つけ麺文化を広めた名店
濃厚な豚骨魚介系ですが、臭みもなく、適度な甘みと豊富な食材の旨味を感じます。
盛り付けの綺麗なコシのある麺とつけダレとの相性もとてもよく並260gでは物足りなさを感じるくらい、ずるずる頂けます。
メンマは食感もよく美味しかったのですが、味玉が。。。。
白身がかなり固めで、ある意味食感はあるのですが、個人的にはとろとろ柔らか目が好みなので
トッピング点を少し減点。
人気店になってからも、その座に奢ることなく丁寧な仕事っぷり。
清潔感のある店内かつ、活気のある店内に好感が持てました。