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気になっていたお店。14:40ころ入店。前客5後客なし。海老塩ラーメンを注文。5分ほどで着丼。まず、スープを一口。香ばしい海老の味が来た後、やや濃厚な塩の味、胡椒がくる。パインの味は全くと言って良いほど感じない。濃厚な感じはパインからくるのか？麺は細麺ストレート。厚めの柔らかいチャーシュー、みじん切りのねぎ、糸唐辛子のり、ほうれん草、缶詰のパインの切り身４個。パインの甘さと塩だれとのハーモニーはいかがなるものかという期待値が高すぎたのか、やや拍子抜けの感じ。残念ながら次はないかな。ごちそうさまでした。
せきひろ
スプーナー®
もえのすけ
さるたん
saima
末端冷え性
14:40ころ入店。前客5後客なし。
海老塩ラーメンを注文。
5分ほどで着丼。
まず、スープを一口。
香ばしい海老の味が来た後、やや濃厚な塩の味、胡椒がくる。パインの味は全くと言って良いほど感じない。濃厚な感じはパインからくるのか？
麺は細麺ストレート。
厚めの柔らかいチャーシュー、みじん切りのねぎ、糸唐辛子のり、ほうれん草、缶詰のパインの切り身４個。
パインの甘さと塩だれとのハーモニーはいかがなるものかという期待値が高すぎたのか、やや拍子抜けの感じ。
残念ながら次はないかな。
ごちそうさまでした。