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名古屋駅内部、驛麺通りにあるつけ麺のお店。店内はカウンター席、テーブル席合わせて結構な席数あり。元気のある接客で好感が持てました。特製濃厚つけ麺全部のせを注文。スープ一口、特に特徴等はない、普通に美味いつけ麺と感じました。豚骨のマイルドでクリーミーな味に魚介が合わさった、王道のつけ麺のお味。魚粉がついてくるため、少しずつつけ汁に溶かして食べるとグッド。麺は極太のストレート麺で、硬めで歯応えしっかり、少しのごわっと感。これは好みが別れるような気がします。チャーシューは豚ロースで肉の味しっかり系と煮豚の2種類。どちらも美味い。他、ネギ、穂先メンマ、海苔など。トッピング等冷たいので後半になるとつけ汁が冷める&薄くなります。店員さんに言えばつけ汁の温め直しはできます。濃厚つけ麺と謳っていますが、元々そこまで濃くはないように感じました。コスパはあまりよくないかも。ご馳走様でした。
84
osa
屁無鉄
いちひろ
ずーさん
特製濃厚つけ麺全部のせを注文。
スープ一口、特に特徴等はない、普通に美味いつけ麺と感じました。豚骨のマイルドでクリーミーな味に魚介が合わさった、王道のつけ麺のお味。魚粉がついてくるため、少しずつつけ汁に溶かして食べるとグッド。
麺は極太のストレート麺で、硬めで歯応えしっかり、少しのごわっと感。これは好みが別れるような気がします。チャーシューは豚ロースで肉の味しっかり系と煮豚の2種類。どちらも美味い。
他、ネギ、穂先メンマ、海苔など。トッピング等冷たいので後半になるとつけ汁が冷める&薄くなります。店員さんに言えばつけ汁の温め直しはできます。濃厚つけ麺と謳っていますが、元々そこまで濃くはないように感じました。コスパはあまりよくないかも。ご馳走様でした。