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本日は限定狙いで..『麺屋 扇SEN』ｻﾝに訪問です。スープは濃厚鶏白湯ベースに秋田の赤味噌と信州白味噌をブレンドした超濃厚味噌スープ。超濃厚味噌スープなンですが､タラ〜っと掛けられた自家製辣油の痺辛さが全体を引き締めていて汗が一気に吹き出しますが､美味しい濃厚味噌スープですよ^^麺は黄色いウェービーの中太麺がズバリジャストの茹で加減。モチシコの食感でスープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。具材は、カットされたヤワトロバラチャー､味玉､辛挽肉､コーン､モヤシ､ネギ､木耳､海苔。サクっと完食っ♪いやぁ､美味しかったです。伊藤店主の優しさ？で､多分辛さ控えめ仕様の辛味噌でしたが..毛穴が一気に解放して汗と鼻水が垂れ流す程の痺辛濃厚味噌でしたョσ(^｡^;)💦でもこの痺辛さが堪らーん(≧▽≦)!!塩ラーメン専門店の辛味噌ですがメチャ旨でした。ご馳走さまでした。また来まーす('∀'●)♪
よっしーＲ
よっしーＲ
黄門チャマ
キング
『麺屋 扇SEN』ｻﾝに訪問です。
スープは濃厚鶏白湯ベースに秋田の赤味噌と信州白味噌をブレンドした超濃厚味噌スープ。
超濃厚味噌スープなンですが､タラ〜っと掛けられた
自家製辣油の痺辛さが全体を引き締めていて
汗が一気に吹き出しますが､美味しい濃厚味噌スープですよ^^
麺は黄色いウェービーの中太麺がズバリジャストの茹で加減。
モチシコの食感でスープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。
具材は、カットされたヤワトロバラチャー､味玉､辛挽肉､コーン､モヤシ､ネギ､木耳､海苔。
サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。
伊藤店主の優しさ？で､多分辛さ控えめ仕様の辛味噌でしたが..
毛穴が一気に解放して汗と鼻水が垂れ流す程の痺辛濃厚味噌でしたョσ(^｡^;)💦
でもこの痺辛さが堪らーん(≧▽≦)!!
塩ラーメン専門店の辛味噌ですがメチャ旨でした。
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪