Item: 公園前
Rating: 95
Author: 3ak010

95点

3ak010

愛知県でも知名度のある「自家製麺公園前」へ初訪問。駐車場が店舗前と横にあり以外と台数停める事が出来るのはありがたい。自販機はしお推しだったが最近塩を食す事が多かったので濃厚魚介らーめんを選択。まず見た目。濃厚だなと思わせるスープ表面にいかにも旨そうな、レアチャーシューが鎮座。アクセントの緑もありますね。ではスープを一口。あぁ〜濃厚だなぁ、魚介とあるが煮干しの様なガッツリくる感じでは無く上手くまとまっていて、飽きずに飲める旨しスープだ。麺は中太ストレートでスルスルいけます。メンマはかなり極細で気持ち程度の量だな。レアチャーシューは旨い！いつものレアとは何かが違う？燻製か？噛み締めた後に脂の甘みを感じ、程よいスモーク感があり旨い！あっ煮卵TP忘れた！残念。今回もスープ飲み干し。お客さんも若い人から仕事人、年配の夫婦をはじめ幅広い方々から愛されているお店だなと感じた。