Item: ラーメン大中 BAL横店
Rating: 80
Author: kaz

80点

kaz

二郎インスパイア麺のバナーにつられて初訪問のラーメン大中BAL横店さん。

麺は300gか200gから選べます。
最初ににんにくの有無だけ聞かれましたが、その後もいわゆるコールをすることなく着丼。
二郎系で300gにしてはややおとなしいビジュアルです。麺も平打ち極太ではありますが、ラーメン荘系列よりは細めでした。300gあってもすんなり食べられてしまいました。

もともと豚骨ラーメンのお店ということもあり、乳化したクリーミーなスープ。豚はホロッホロな口どけの極厚で二郎系を主張しています。

全体的には美味しいものの、マイルドな二郎系でした。