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約３ヶ月ぶりの訪問。友人が行きたいと言うので、遠路遥々やって来ました。私が特製四つ葉そばと生しらすご飯。友人が特製蛤そばにしました。距離的にもなかなか行けないので、友人に四つ葉そばのスープを１口味見させたら、友人がうまっー❗と驚いていました。四つ葉そばを食べる度に、今は亡き父方の祖母が秋田出身で私が幼い時に良く秋田の親類から比内地鶏が送られて来て、きりたんぽ鍋を食べた時のスープを思い出します。ガツンと来る鶏の旨味。キレの良い醤油。正式には比内地鶏と青森シャモロック、天草大王のブレンドらしいが、それに近い感覚です。麺は細ストレート麺でスープとの相性は抜群です。それぞれのトッピングも文句無しの完成度。生しらすご飯も旨いな。友人は蛤そばを良く味わって食べていました。彼はラヲタではなく、初めて来たのにも関わらず、濃厚な蛤のお吸い物みたいだ。それぞれのトッピングが凄い。旨かった。と気にいってくれた様です。ご馳走様でした❗
ゆう。
指定暴食団
よっしーＲ
ゆう。
友人が行きたいと言うので、遠路遥々やって来ました。
私が特製四つ葉そばと生しらすご飯。友人が特製蛤そばにしました。
距離的にもなかなか行けないので、友人に四つ葉そばのスープを１口味見させたら、友人がうまっー❗と驚いていました。
四つ葉そばを食べる度に、今は亡き父方の祖母が秋田出身で私が幼い時に良く秋田の親類から比内地鶏が送られて来て、きりたんぽ鍋を食べた時のスープを思い出します。
ガツンと来る鶏の旨味。キレの良い醤油。正式には比内地鶏と青森シャモロック、天草大王のブレンドらしいが、それに近い感覚です。
麺は細ストレート麺でスープとの相性は抜群です。
それぞれのトッピングも文句無しの完成度。
生しらすご飯も旨いな。
友人は蛤そばを良く味わって食べていました。彼はラヲタではなく、初めて来たのにも関わらず、濃厚な蛤のお吸い物みたいだ。
それぞれのトッピングが凄い。旨かった。と気にいってくれた様です。
ご馳走様でした❗