開店以来、ずっと気になりつつも通り過ぎてばかりだった豚骨ラーメン一本で勝負している「輪道」に、ついに思い立って足を運びました。自身、店が自宅から近ければ近いほどなぜか足が向かなくなると言う変な性分のようです。
唯一のメインメニュー、「らーめん(700円)」を注文しましたが、前情報通り提供がわずか1、2分で到着と言う驚異的なスピードに驚きました。
スープは、油膜は厚めながら豚骨の臭さは控えめです。ふわりと豊かで甘味も感じられる、豚骨の良い部分だけを出したと言う印象です。
添えられている辛味のタレは、唐辛子の甘味の中にも油断すると咳き込んでしまいそうになるくらい刺激があって良いアクセントになっています。希望で抜くことも増やすことも可能のようです。
麺は豚骨ラーメンならではの細麺でポキポキとした軽快な食感で食べていて楽しいです。麺量は少なめで、足りない人は替え玉(100円)をするのが前提のようです。
チャーシューは、面積は広めですが薄いのが1枚だけ。あくまでスープと麺で勝負と言うコトなのでしょう。
一緒に写っています「輪道のまかない飯(250円)」は、刻みチャーシューにネギとタレを加えた卵かけご飯で、美味しかったです。
前述の通り、入店から間もなくラーメンが提供され、ファーストフード感覚でサッと食べてスッと出る、そんな止まり木のようなお店も良いモノだなと思いました。