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「特製つけ麺1,100円 並」@INDIEラーメンの写真春一番。暖かいですが風が強い。そろそろ花粉の時期で既に目が痒くてたまりません。また、コ○ナで三月のイベント殆ど中止で残念。日曜日お昼。豚ゆうを覗くと外待ちで諦め、頭は二郎系でしたが此方へ。お店の駐車場止めて入ると店内一名。イケメンな店長さんとバイトの女性、2オペです。ギックリ腰は良くなった様で何より。私も風呂フタ一枚持ち上げたら魔女の一撃喰らって悲鳴あげたことあるので良くわかります。

二郎系の限定は無くなってました。黒、又は塩インディーラーメンが限定でしたが、今日は表題を。麺は大盛りまで値段一緒ですが自制しました。

お洒落で清潔感あるお店です。BGMも心地良い。レビュー書いていたら程なく提供です。

ラーメンは、

まず、麺から。中太の全粒粉入りストレート麺は良くしめられており小麦の香りがします。歯応えも良い。今更ですが大盛りにしておけば良かったと後悔です。並は200gとのこと。お好みで使ってと出されたレモンを振りかけると爽やかになります。

ドロッとしたスープは無化調だそうで、中々奥深い感じ。毎日食べても飽きない系です。小さな角チャーシューと刻み玉ねぎが入ってます。良くまとまってます。

具材は麺の器に、大判チャーシューとレアチャー一枚ずつ。材木メンマは薄味に感じますが丁度良い。歯応え楽しみます。煮卵も優しい味の入り具合。そして海苔。此方のは多分、良い海苔です。厚みもしっかりしていて見た目の色も良く食べると良い香りがします。何処かのあぶら取り海苔とは違います。

最後にスープ割りをお願いすると鍋に入れてスープを伸ばしゆずを入れてくれます。美味しかった。

躰に優しい一杯でした。
お会計終わってお店から出るとわざわざお見送りしてくれました。接客も丁寧で高インディー。1,100円はちょっと高めに感じますが内容は良いです。次回はまだ未食の牛を食べに来たいです。

路地に入った所にお店があるのでちょっと分かりずらいのでお店に入る曲がり角に看板でも置けたら良いですね。

丁度良い腹具材。

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
ご自分は椎間板ヘルニアで10日入院しました😅
腰はやばいですからね😆
風の強い中ランニングしたのでクシャミと
目のかゆさでラーメン我慢です(笑)

ラーするガッチャマンさん こんにちは(^ ^)毎々コメントありがとうございます^^私も走ってますがもっぱらランニングマシンです^^今日も午前中走った帰りにラー活でした^^これから外は嫌な季節ですね💦

めんめん | 2020年2月23日 16:46

「魔女の一撃」とは女王様からのご褒美ですか?
経験はないのですが、数ヶ月前に朝起きたら背中から腰にかけて可怪しかった事があり、ギックリ腰の辛さはわかりますよ!
高めなつけ麺ですけど肉肉しく旨そうですね。昨今みな大台を超えてきてつらいです。

虚無 Becky! | 2020年2月23日 17:03

昭和のBecky!さん 今晩は(^ ^)毎々コメントありがとうございます^^ギャグみたいに叫んでたの覚えてますw食べた物が値段相応に思えたら納得しますが、ラーメンも高級品になりつつあるのかもしれませんね。此方のお店がと言うわけではなく、ラーメンの値段は750〜800円位ならまー普通かなぁ、と思います。

めんめん | 2020年2月23日 17:59

こんばんは
女王様の一撃で叫んでしまいましたか。
確かにお高めですよね。
豚インディーは大好物です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月23日 18:43

あらチャンさん 今晩は(^ ^)毎々コメントありがとうございます^^歯痛、腹痛、頭痛以外の痛みに出会った出来事でしたw女帝だったかもしれませんwあらチャンさんのレビューが頭に残っていて、最近Twitterで限定豚上がっていたのでダメ元で行きましたが無くて残念でした。

めんめん | 2020年2月23日 19:19

私、ここはまだ未訪です💦
行こうと思えば行けるのですが、車行動が多くて、駐車場がいっぱいだったらどうしようって
ついつい先延ばしになっちゃいます。
吹上駅にあった頃は、目と鼻の先だったから、すんなり行けたんだけどなぁ。。

きゆう | 2020年2月23日 20:34

こんばんは。
花粉シーズンで私もツライ時期になってきました(>_<)そして、3月のイベントはほとんど中止になってますよね~。仕事関係での出張もすべてなくなってしまって、地方での麺活ができなくなって凹んでます。。。

poti | 2020年2月23日 22:11

きゆうさん おはようございます(^ ^)毎々コメントありがとうございます^^お店の駐車場もありますが1時間?無料のCPも近くに有るので機会がありましたら^^吹上も鴻巣市でしたかね^^

めんめん | 2020年2月24日 08:43

potiさん おはようございます(^ ^)毎々コメントありがとうございます^^呑み会まで自粛の発令されてる企業も有る様ですね。身近に罹患者が出てもおかしく無い状況になっていると言う事なのかもしれませんが、予防していてもなっちまうのは仕方ないじゃない、と、思います。

めんめん | 2020年2月24日 08:46

おはようございます。こちらもなかなか行けない課題店です!

魂どん | 2020年2月26日 08:09

Tどんさん こんにちは(^ ^)毎々コメントありがとうございます^^Tどんさんの射程圏内かと^^機会がありましたら是非^^優しい一杯です^^

めんめん | 2020年2月26日 12:33