mona2
ホシカズ
コメント
mona2 さん おばんです、ども。
いつも、掘り出しもんをご紹介頂き感謝です。
こちら、いいですねー。
今度、是非、食べて見て― です。
高評価であるかと思ったところ、この評価はmona2 さん 独自の見た目ですね。
村八分 | 2020年2月23日 19:07＞村八分さん
掘り出し物好きなので、変わったお店も訪ねたりします。
ラーメンがフルサイズなので、小食の私みたいな者のためにミニラーも欲しいかも。
そんで握りも食べたいですね。
mona2 | 2020年2月23日 19:37ウワッハッハッ！！これは安い！
今や一杯950円のラーメンが珍しくないですからね。
カナキン | 2020年2月23日 21:07＞カナキン51さん
ウワッハッハ！です。女将さんの豪快な笑い声が今でも耳に残っています。
これは激安ですよ。わけわかんないです。
mona2 | 2020年2月23日 21:14また掘り出し物ですね！
ふくらぼって情報番組ですか？
寿司屋さんらしさがないのが凄い！
mocopapa | 2020年2月24日 06:50女将さんも拝見しました。
サイドの充実ぶりが凄いですね。
950円とは笑いが止まらない？笑
おゆ | 2020年2月24日 09:00＞モコパパさん
ふくらぼはお店が登録する福島グルメサイトです。
福島の食堂はHPを持つこと少ないから実質HPなんですよ。
でも、RDBにHP登録すると削除されちゃうので本文に入れました。
＞おゆさん
あはははははーーーですよね。
でも、女将さんの笑いはうわっはっはっ とすごい豪快。
mona2 | 2020年2月24日 19:13
朝「ふくらぼ」で面白い店が無いかなんとなく見ていたら、寿司屋のラーメンが！しかも手打ち麺？
そして安いし、どんなんだろうと思って行ってみた。
おー、なんと格式高い立派なお寿司屋さんなんだ！
店構えと対照的に、なんと気さくで楽しいご夫婦なんだ！マジで感激する。
いきなりカウンターに座って、寿司屋のラーメンだから魚のアラでスープ取っていたりするのか訊いたりするから不審がられたかも（笑）。
アラは使っておらず「煮干し鶏と豚」とのこと。
朝「ふくらぼ」見てたら美味そうだから来てみたんですよ、って女将さんに話をしたらウワッハッハッって激笑いしてるし、面白いなあ。
実は「ふくらぼ」の「鮪芳」店舗のトップ写真が女将さんの全身写真なんですよ。
内緒で貼ります(笑)・・「ふくらぼ」お店のPR
https://www.fukulabo.net/shop/shop.shtml?s=750
なんかくだけて、いろんなお話をしました。よく笑う女将さん。
白河から近く、ご主人は白河ラーにとても詳しいのですがこれは白河ラーメンではありません。
鶏を効かせたりキレ醤油を使ったりしないし、だいたい麺が違う。
昨日の元和食職人が始めた「大高屋」と同傾向のじんわり美味い醤油ラーメン。
動物気のお出汁は控えめなれど魚介のじくじくと来る旨さがあり、醤油も柔らかい。
麺は手打ち麺ですがご主人が打ったものではないそうです。でも手打ち麺。
多加水縮れの中太麺。幾分ツルツルしており、会津麺と喜多方麺の中間ぐらい。
ムチムチっとした食感が特徴。
チャーシューはモモで幾分脱脂されて硬め。
ほうれん草は白河ラーでは定番だけど、これは白河ラーじゃない。ゆで卵が半分。
ネギが散らされ、メンマもたくさん。
これに付くのはミニイクラ丼に小皿が２皿。これで９５０円は安すぎでしょう。
あー、近々再訪したいけど遠いなあ。ほんとに福島にはいいお店がある。
すいません、写真ブレてます。