レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1430円。2020.02.23(日)。コンペの昼飯。クリーミィで、胡麻由来か、少し粘度を感じるスープ。辣油系のピリ辛に、山椒も強くはないが少し入っていそう。甘みは少し。汗をかく程でもないが、上品に辛みが効いてくる。断面角の細めストレート麺。加水低め？ もっちり食感。小麦風味いい感じ。スープ絡みいい。旨い。麺量は普通から少し多めくらい。生ほうれん草。白葱微塵。合う。挽肉は沈んでいるが、結構あり。添え物のザーサイも合う。挽肉を拾っていると、スープがかなり減ってゆく。完飲はしなかったが、ほとんど飲んだ。通常麻婆も食べて旨かったが、激辛麻婆はもっと旨そう。
他のレビューがありません。
no
クリーミィで、胡麻由来か、少し粘度を感じるスープ。
辣油系のピリ辛に、山椒も強くはないが少し入っていそう。
甘みは少し。汗をかく程でもないが、上品に辛みが効いてくる。
断面角の細めストレート麺。
加水低め？ もっちり食感。
小麦風味いい感じ。スープ絡みいい。旨い。
麺量は普通から少し多めくらい。
生ほうれん草。白葱微塵。合う。
挽肉は沈んでいるが、結構あり。
添え物のザーサイも合う。
挽肉を拾っていると、スープがかなり減ってゆく。
完飲はしなかったが、ほとんど飲んだ。
通常麻婆も食べて旨かったが、激辛麻婆はもっと旨そう。