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昨年、X'masの日に再訪。前回が2014年3月なので、約5年9か月振り2回目になります。ここ東京駅ラーメンストリートはいつも非常に混雑しているため滅多に寄り付かないので、こんなに間が空いてしまいました。驚くことにメニューはそれほど変わっておらず(値段はさすがに上がっていますが・・・)結構入れ替わりが激しいこの場所で六厘舎とともに変わらず営業しているのは、それなりに固定客がついているのでしょう。それでも当日は13:30頃で行列はなしという状態(たまたまだったようで帰るときには7名ほど待ちでした)前回は豚骨魚介の「東京駅らー麺」でしたので、今回は同じく豚骨魚介ベースの、濃厚らー麺(850円)を注文。スープは魚介と醤油のバランスが良く、なかなかいける。前回のものより、こちらの方が良いと思う。麺は前回同様、中太ストレート麺。悪くないがもう少し加水率が高い方が好み。約6年なので、すでに忘れかけていたが、意外に旨い1杯に出会えた感じ。これならもう少しマメに通えばよかったと思いました。
ここ東京駅ラーメンストリートはいつも非常に混雑しているため滅多に寄り付かないので、こんなに間が空いてしまいました。
驚くことにメニューはそれほど変わっておらず(値段はさすがに上がっていますが・・・)結構入れ替わりが激しいこの場所で六厘舎とともに変わらず営業しているのは、それなりに固定客がついているのでしょう。
それでも当日は13:30頃で行列はなしという状態(たまたまだったようで帰るときには7名ほど待ちでした)
前回は豚骨魚介の「東京駅らー麺」でしたので、今回は同じく豚骨魚介ベースの、濃厚らー麺(850円)を注文。
スープは魚介と醤油のバランスが良く、なかなかいける。
前回のものより、こちらの方が良いと思う。
麺は前回同様、中太ストレート麺。悪くないがもう少し加水率が高い方が好み。
約6年なので、すでに忘れかけていたが、意外に旨い1杯に出会えた感じ。
これならもう少しマメに通えばよかったと思いました。