レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
煮干し専門店のつけ麺は煮干しと背脂のスープ。甘味や酢による酸味は無く、ラーメンのスープを濃くした感じです。自家製の中縮れ麺がこのスープによく合います。スープにはとろけるバラチャーシュー、背脂、大根おろし、ネギが入っていて、メンマと半熟煮玉子が麺のお皿にトッピングされています。メンマは取り放題なので、メンマをたっぷりいただきました。スープ割も煮干しです。煮干し好きにおすすめしたいつけ麺です。
macleod
poti
macleod
カナキン
自家製の中縮れ麺がこのスープによく合います。スープにはとろけるバラチャーシュー、背脂、大根おろし、ネギが入っていて、メンマと半熟煮玉子が麺のお皿にトッピングされています。
メンマは取り放題なので、メンマをたっぷりいただきました。スープ割も煮干しです。煮干し好きにおすすめしたいつけ麺です。