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飛行機の待ち時間に麺を一杯。レビューで少し評価の高めだったこちらへ。入り口の脇にタッチパネルの券売機があります。日曜の14時頃で店内はガラガラでした。さほど待たずして着丼。丼は画像で見るより小ぶり、内側にカーブしたシェイプで容積がかなり少ない。見た目は具材もキレイに盛り付けられていて旨そうです、好印象でした。スープはどこか懐かしさを感じる醤油味。ラードの味なのでしょうか、、、少し甘さを感じます。上手く説明出来ませんがこういう味の醤油ラーメンを久しぶりに食べました。なかなか後を引きます。麺は中細のストレート麺でモチモチと言うかネチネチと言うかそんな食感です。大盛りにしましたが麺量は少なめ、、、あっという間に食べきりました。メインのワンタンは餡は下味はしっかり付いており、量もそこそこ入ってます。メンマは穂先メンマとして出てくるものと同じ色をしてますがカットは普通です。個人的には珍しいと感じました。見た目は洗練されてますし、味も悪くはありません。空港での空き時間にこんなラーメンを食べられるのは御の字かなとも思いますが、街中でこの値段でこの味でこの量だとちょっと、、、ですねぇ、、、何はともあれごちそうさまでした。
レビューで少し評価の高めだったこちらへ。
入り口の脇にタッチパネルの券売機があります。
日曜の14時頃で店内はガラガラでした。
さほど待たずして着丼。丼は画像で見るより小ぶり、
内側にカーブしたシェイプで容積がかなり少ない。
見た目は具材もキレイに盛り付けられていて
旨そうです、好印象でした。
スープはどこか懐かしさを感じる醤油味。
ラードの味なのでしょうか、、、少し甘さを感じます。
上手く説明出来ませんがこういう味の醤油ラーメンを
久しぶりに食べました。なかなか後を引きます。
麺は中細のストレート麺で
モチモチと言うかネチネチと言うかそんな食感です。
大盛りにしましたが麺量は少なめ、、、
あっという間に食べきりました。
メインのワンタンは餡は下味はしっかり付いており、
量もそこそこ入ってます。
メンマは穂先メンマとして出てくるものと
同じ色をしてますがカットは普通です。
個人的には珍しいと感じました。
見た目は洗練されてますし、味も悪くはありません。
空港での空き時間にこんなラーメンを食べられるのは
御の字かなとも思いますが、
街中でこの値段でこの味でこの量だと
ちょっと、、、ですねぇ、、、
何はともあれごちそうさまでした。