呑みに、ラーメンに。
最近お気に入りのお店にこの日はラーメン目当てで伺うと、、、、

なんと3月いっぱいをもちまして合併、移転の告知！！！！(゜ロ゜ノ)ノ

場所は北西に1.7キロ。
呑みのときはより運動が出来るじゃないか！
と言うことにして表記をお願いしました(笑)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12578525097.html
スープ

出汁、素材感 9/10　　呼び戻しで炊かれた豚骨は油は排され、さらりとクリーミーな仕上がり。
ですが店外に漂うブタクサは伊達じゃないのみくちです。

かえし、旨味 10/10　　ひとくち目からビシッとウマイ！
やや旨み過多とも言えますが、私の好みではむしろ歓迎ｗ
後半の辛子高菜（卓上無料）投入後の辛みで味が引き締まります。

塩分、温度 9/10　　やや濃いめ、替え玉してジャスト。しっかりアツアツです。

麺

食感、風味 9/10　　選べる麺は極細の博多麺で。
低加水で粉感強めのいかにもなタイプ。
間違い有りません。

ゆで加減、好み 10/10　　久しぶりに　替え玉　などしてしまいましたが　カタ　→　バリカタ　で。
注文どおりのゆで加減。
バリカタ＋高菜が最高でした＾＾

具材

肉 7/10　　ペラリと薄めの肩ロース？ロース？肉が二枚。熱が入っちゃいましたが低温調理でしたでしょうか？
個人的には普通の煮豚で充分です＾＾；

その他 10/10　　たっぷりの白髪ネギ。ランドマークの海苔。極太メンマはたまたま三本異なる食感、硬いヤツが好みでした。ほうれん草は意外な箸休め。
キクラゲ欲しかったですが、半玉子まで乗ってこれ以上の贅沢は言えません。

cp.量 10/10　　麺量は120ｇほどでしょうか？　沢山の具材に本格的なスープ、深夜営業を加味すればお得も良いところです。
無料の卓上　辛子高菜、紅ショウガ、にんにく、胡麻もありがたいです。

接客 10/10　　過去、食事２回呑み２回の訪問ですが、いずれもお相手してくれるお姉さんのフレンドリーかつ気の利く接客が最高です。
　
満足、リピート 10/10　　ラーメンも肴も酒もウマイ、接客も良い、安い！
まずは移転前にもう一度呑みに行こう＾＾ｖ