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Twitterにて限定の生姜醤油と塩らーめんを夜の部で販売するとの事で気になり伺いました。暫し待って着席。(^_^;)店主さんが私に気がつくと気さくに挨拶してくれました。店主さんがいろいろと今日は何処に行かれましたかと聞いて来るので、お昼に太田市の千茶屋に行きましたよと私。やっぱり、研究心があるんですね✨と話をしていたら、着席。スープは鶏豚の清湯ベースでしょうか？少し甘めな醤油味でポッテリした風味を生姜の爽やかな風味が引き締めていますね。麺は中太縮れ麺で、これは味噌に使っている麺でしょうか？ツルツル、モチモチしています。バラチャーシューが４枚で柔らかくて美味しい。メンマは黒い拍子木形で味は見た目ほど濃くはなくて、コリコリと食感が良いです。味玉も黄身が濃厚で美味しかった❗通常メニューも美味しいが限定の旨さも流石と言いようがない。あと、何時もご厚意ありがとうございます❗ご馳走様でした❗
ゆう。
ゆう。
Boys2麺
暫し待って着席。(^_^;)
店主さんが私に気がつくと気さくに挨拶してくれました。
店主さんがいろいろと今日は何処に行かれましたかと聞いて来るので、お昼に太田市の千茶屋に行きましたよと私。
やっぱり、研究心があるんですね✨
と話をしていたら、着席。
スープは鶏豚の清湯ベースでしょうか？
少し甘めな醤油味でポッテリした風味を生姜の爽やかな風味が引き締めていますね。
麺は中太縮れ麺で、これは味噌に使っている麺でしょうか？
ツルツル、モチモチしています。
バラチャーシューが４枚で柔らかくて美味しい。
メンマは黒い拍子木形で味は見た目ほど濃くはなくて、コリコリと食感が良いです。
味玉も黄身が濃厚で美味しかった❗
通常メニューも美味しいが限定の旨さも流石と言いようがない。
あと、何時もご厚意ありがとうございます❗
ご馳走様でした❗