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Twitterにて二郎系をやるとの事で伺いました❗金曜の夜なので、なかなかの混み具合ですが、比較的早く着席できました。それから１５分程で着丼です。スープはライトな二郎インスパです。甘味があり、辛味がバランスを取っているのは前回と同じ印象ですが、化調が控えめなので食べやすいです。化調が控えめでも、物足りなさは感じません。麺はツルモチの食感。ヤサイと麺を生卵に絡めて食べるとたまりません❗ヤサイのボリュームもなかなか。ぶたさんは厚さが２cm程の厚みがありながら、噛みきれる柔らかさで美味しい。これも生卵につけて食べると旨さ倍増。味玉も文句無しの美味しさ。今日は店主さんと話が出来なかったが、やはり、ここの店主さんは只者ではないと見ました。(^_^;)ご馳走様でした❗
ゆう。
ゆう。
Boys2麺
金曜の夜なので、なかなかの混み具合ですが、比較的早く着席できました。
それから１５分程で着丼です。
スープはライトな二郎インスパです。
甘味があり、辛味がバランスを取っているのは前回と同じ印象ですが、化調が控えめなので食べやすいです。化調が控えめでも、物足りなさは感じません。
麺はツルモチの食感。ヤサイと麺を生卵に絡めて食べるとたまりません❗
ヤサイのボリュームもなかなか。
ぶたさんは厚さが２cm程の厚みがありながら、噛みきれる柔らかさで美味しい。
これも生卵につけて食べると旨さ倍増。
味玉も文句無しの美味しさ。
今日は店主さんと話が出来なかったが、やはり、ここの店主さんは只者ではないと見ました。(^_^;)
ご馳走様でした❗