蕎麦か中華か。めっちゃ迷いながら初入店すると、
券売機の下の方に「あいもり」があるではないか。
並200g、無料の大盛400gというから、
まさに蕎麦と中華をダブルで楽しめるお得さだ。

完全セルフサービスのこのお店。
店員さんは客の前に一切その姿を現さない。
すだれと赤い暖簾に隠された厨房から、
3〜4人の女性たちの声だけが聴こえてくる。
…なんだこのミステリアス感は。源氏物語か。

番号を呼ばれると、すだれの下から丼が出される。
左手に缶いっぱいの鶏油があり、セルフで垂らす。
これがラーメン好きにはたまらない。
鶏の旨味と味醂の甘味のあるスープが旨い。
黄金色の鶏油もしっかり効いている。

中華麺は縮れた太麺で、思いのほか上質。
冷やした麺ならではの小麦の香りも良いが、
この麺は柔らかめに茹でて温かく食べるとより旨そう。
蕎麦は太く色黒の田舎蕎麦で、香りが素晴らしい。
鶏肉はそこそこだが、量が多くてありがたい。

大盛無料のコスパや鶏油のワクワク感、
何より店員の見えないミステリアスさを高評価！