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前回来た時よりも、すだれが上がっている。少し屈めば顔が見えるけど、私は見ない。いや、見ようとしない。もう少しだけ、夢の中で遊んでいたい。(前回レポ参照)温かいスープは鶏の旨味を感じやすい反面、砂糖由来と思われる甘味が強く感じられる。これは冷たければ旨いやつだが、ちょっとキツイな。太麺はなかなか良いが、これも冷たい方が良い。やはり400gはないぞ。たぶん茹で後の重さだろう。鶏肉は少しだけ臭みを感じてしまった。結論。冷たい方が旨い。さらに言うと、蕎麦の方が私は好きだ。
こんにちは。 なるほど温かいと甘みが増すんですね。 次回は冷たい中華かな。 紅ショウガかき揚げが気になってます。
冷たいスープと作りを変えれば良さそうですけどね。 甘味はとにかく際立っていました。 あいもりとか斬新ですし、良い店ですよね。
少し屈めば顔が見えるけど、私は見ない。
いや、見ようとしない。
もう少しだけ、夢の中で遊んでいたい。(前回レポ参照)
温かいスープは鶏の旨味を感じやすい反面、
砂糖由来と思われる甘味が強く感じられる。
これは冷たければ旨いやつだが、ちょっとキツイな。
太麺はなかなか良いが、これも冷たい方が良い。
やはり400gはないぞ。たぶん茹で後の重さだろう。
鶏肉は少しだけ臭みを感じてしまった。
結論。冷たい方が旨い。
さらに言うと、蕎麦の方が私は好きだ。