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「冬のどて味噌ラーメン」@ジャンクガレッジ 越生店の写真ショウガ、アブラ。大盛。豚3枚。

辛さを増さなくても辛い。中辛のイメージ。桜海老(乾燥海老)をミキサーで粉にしてた。お店によって辛さに差がありそう。

麺に絡みつくスープが、ビジュアル的にもおいしそう。

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