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「特製ラーメン 1,000円」@六三四屋 高津店の写真店先のメニューの色褪せがすごい(笑)
これ変えたらもっとお客さん入るんじゃない?
まぁまぁ入ってきます。余計なお世話です。

ラーメン+チャーシュー丼のランチセット900円がお得ですが、玉子に惹かれて特製を。
スープ。鶏・豚・魚介との事ですが、ジャンルを煮干しにしようかと悩むほど、煮干し感が強い。
そのせいなのか酸味も結構感じます。
太めの丸い麺。やや柔。何だろう、ラーメンなのに(笑)存在が薄い。量もそれほどないからかな。
注文毎に炙ってるチャーシュー。柔らかくジューシーなんだけど、あまり肉の味がしない。

ちゃんと作ってるんですけどね
何か惜しい。

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