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「つけ」@孫鈴舎の写真2020年3月4日

野菜が多めに浮いたつけ麺という感じで六厘舎とは見た目から違います。つけ汁は動物と野菜を使ったもので魚介はありません。動物ベースでコクがあって臭みは全くなく雑味もなくうまいです。野菜の甘味がよく出ていて大葉があることでサッパリ食べられます。酸味、辛味はなくちょうどよい濃さでとても食べやすいです。麺は太ストレート麺で風味よくつけ汁とも絡みうまいです。チャーシューは味濃いめでなかなかです。野菜は白菜などが入っていて甘味が感じられボリュームもありいいです。

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