本日も｢味噌｣狙いで..
『中華そば136』ｻﾝに訪問です。

いろいろポチってカウンター席に座ります。
この｢肉丼｣をアテに呑むビールが最高なんですよ♡

｢アブラ普通で〜♪｣っと呪文を唱えて..ご対麺〜♪
スープは表面に背脂が浮いた豚骨ベースに煮干しを効かせたツバサン系に
136味噌を合わせた豚骨ニボ味噌スープ。
分厚い豚骨ベースの濃いめの煮干しにプチプチ背脂のミルキーな甘味とコク感。
マイルドでありながらクッキリとした136味噌が美味しいスープです。

麺は超多加水自家製手揉みのウェービーな極太麺がズバリジャストの茹で加減。
お肌ツルツルモチシコピロピロっとした食感で
スープとの絡み･相性抜群の毎度安定した美味しさの麺です。

具材は、チャーシュー､味玉azs､メンマ、玉葱。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

前回から期間短めの再訪でしたが､
安定の激ウマな一杯でしたよ。
デフォも激ウマですが､気まぐれで登場する
味噌もお薦めです(o^-')b

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪