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「中華そば(並)」@新福菜館 麻布十番店の写真黒醤油好きとしては外せない店、新福菜館。
かつて横浜ブルーラインのセンター北駅モザイクモール内にあった忘れられない味。
そんな期待を胸に来訪。

とりあえず中華そば並を麺かためで注文。
開店すぐに来たので、先客無し。
ラーメンはほどなく着丼。
そうそうこの黒いスープ。緑豊かな九条ネギ。とりあえずスープを一口・・・
少し薄い・・・。
実は先だって秋葉原店を訪れていたが、秋葉原店は横浜店より若干スープが薄めであっ
た。それでも満足できるものではあったが。
麻布十番店は秋葉原より薄い。
新福菜館は地域によって味を変えているようなので、麻布十番の土地柄に合わせたと言うことなのだろうか。
少し残念だけれど、食べられて満足。

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