新型コロナウイルスが収束🦠を見通せない中ですが、本日は定番だけど外せない確実な一杯を求め、ランチタイムに訪問であります。

雨曜日、いつもよりは、空いていました。2人待ちに、接続。3分程で店内に、券売機前で少し悩みましたが、やはりミックスラーメン。

一気に席が空き、着席。3分程で着丼。
まずはスープ。和出汁&煮干&鶏豚出汁が融合した、とっても優しい絶妙なスープ、奥行きを感じる仕上がりであります。本当旨いです。

麺は自家製麺で、ライ麦を配合した、中細ストレート麺、かなりの仕上がりで、大満足できる麺の一つであります。

豚肉チャーシューも2種類(バラ肉・モモ肉)。
本日は、バラ肉チャーシューの炙りは最高でしたが、トロけ度が少なく、ちょっと残念でした。モモ肉・バラ肉とも味付けは最高！

メンマもしっかりした下味、乾燥からの戻し具合も好み、本当に丁寧な仕上がりです。

ご馳走様でした。また、来ます。
他のメニューも頼みたいのですが、いつも、ミックスラーメンの醤油になってしまいます。
スミマセン。

※果たして新型コロナの収束はあるのか？
オリ・パラは中止なのか？延期なのか？
小中高の再開は4月なのか？
経済活動の悪化・疲弊は大丈夫なのか？
不安だらけです…。

ラーメンを旨く食べるためにも、収束を願うばかりです。