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久しぶりに余裕があったので仕事の途中で訪問開店15分ほど過ぎて到着外設置の券売機で店名の塩をポチリ先客7名、後客6名その他4人来てましたが待ちになり他へ行ってました女性2人のオペ先客2杯分の提供後、8分で着丼アゴ出汁のせいか塩に見えないスープの色一口目の印象はちょっと塩っぱいですが、アゴ独特の風味とネギがよく合います麺はちょっと柔らかめです平打の縮れでピロピロした感じ肉はみっしりチャーシューとローストポークっぽい薄切り最後にご飯ドボンしてアラレとわさびで云々…とありましたが、それもなかなか合いそうですねそれにしても土地柄なのか客の年齢層が高い女性二人組っていうのも見かけましたし、他ではあまり見ない客層でしたちなみに入口側のカウンターの高台が少し狭く退店時に丼を上げるか悩みましたwww他にも背脂醤油やらつけ麺やらもあったので時間があったらまた訪問してみますごちそうさまでした
どらごんstyles
saima
EbiShiitake
開店15分ほど過ぎて到着
外設置の券売機で店名の塩をポチリ
先客7名、後客6名
その他4人来てましたが待ちになり他へ行ってました
女性2人のオペ
先客2杯分の提供後、8分で着丼
アゴ出汁のせいか塩に見えないスープの色
一口目の印象はちょっと塩っぱい
ですが、アゴ独特の風味とネギがよく合います
麺はちょっと柔らかめです
平打の縮れでピロピロした感じ
肉はみっしりチャーシューとローストポークっぽい薄切り
最後にご飯ドボンしてアラレとわさびで云々…とありましたが、それもなかなか合いそうですね
それにしても土地柄なのか客の年齢層が高い
女性二人組っていうのも見かけましたし、他ではあまり見ない客層でした
ちなみに入口側のカウンターの高台が少し狭く退店時に丼を上げるか悩みましたwww
他にも背脂醤油やらつけ麺やらもあったので時間があったらまた訪問してみます
ごちそうさまでした