Item: 熊本ラーメン 育元 経塚店
Rating: 96
Author: 坊さんカット

96点

出張時にちょいとサボって沖縄のラーメン店巡り。昨年延伸したモノレールで経塚まできて、いざソレガシの地元埼玉で有名な熊本ラーメンの沖縄支店へ。と言っても、埼玉県北部のラーメン事情には明るくなく、実は初耳のラーメン店でして。で熊本ラーメンですが、おおっ！その名の通り懐かしき熊本ラーメンの味わい。かつて本場熊本でも頂き、また新宿の桂花でも頂いた熊本豚骨ですが、マー油のパンチ力にパツン系の麺が見事に合ってとてもウマイ。茎わかめが欲しかったところでしたが、まあいいっしょ。ラーメン激戦区となった沖縄、ますます目が離せませんね。