オープン2日目に訪問！
元々別のお店だった場所らしく店内はラーメン屋っぽくなく結構広々としてる。カウンターもたくさんあって1人でも来やすいスペース！

券売機で熊本ラーメンを選びカウンターで待ちます。
オープン記念で今日まで特別なトッピングとの事でワクワク。

到着した一杯はまさしくな熊本ラーメン！
トッピングもとっても豪華！チャーシュー、角煮が大迫力

スープは結構ライトな豚骨！臭みは全く無いタイプ。そこにマー油が苦味と香りをプラスしてます。ニンニクの風味がいい感じ
ライト目ではありますが味が薄いわけでは無くちょうどいい塩梅。
麺は博多っぽいものだけど、粉々してる感じはなくしっとり感あり
豪華なトッピングはどれも美味しい。角煮は結構しっかり煮しめてあって硬いけど、濃ゆくて美味い。米にかなり合う味付け。チャーシューもふわふわ。どでかいメンマは味付け薄めだけど変な臭みもなくて箸休めに良い。
今日は替え玉しなかったけど、テーブルにタレは無かったかな？
満足！美味しかったです。