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「花椒と自家製ラー油の担々麺」@バーミヤン 篠崎駅前店の写真数年ぶりのバーミヤン。
ゴムっとした縮れ麺にピリ辛担々スープ。肉味噌も味わいよく、ゴマの風味も良く出ています。ミルの花椒が別で付くので痺れが調節可能なのは嬉しい。バーミヤンはどれも普通に美味しいですが、メニューの写真と実物がだいぶ違うような(笑)そのへんも含め、バーミヤンらしい味わいでした。

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