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「海鮮雲丹まぜそば」@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店の写真お給料出たし、何か食べて帰りたいなぁ
インスタを眺めていたら、めちゃめちゃ美味しそうな
画像を発見!
しかも本日限定!これは行くしかない!
煮干し中華そば鈴蘭!
仕事終わりに急いで向かっても22:30過ぎそう、限定メニューだからまだ残ってるか心配になりながら
足早にお店に向かった。
外の看板には限定の告知が張り出されたままだから、まだ残ってるようだ。
安堵しながら店内に入り券売機で
海鮮雲丹まぜそば+海苔の食券を購入。
カウンターに座り持参の紙エプロンを着けてスタンバイ!
およそ10分で着丼!
うまそー!たっぷりの濃厚そうなタレに太麺、そして上にはサーモン・エビ・アボカド・イクラ・カイワレ・メンマ・もみ海苔・そして雲丹が鎮座している。
最初まぜずに端のほうの麺を一口。
もっちりした麺に雲丹と煮干しのビターさがマッチした濃厚なタレが絡み合い。めっちゃ美味い!
濃厚な雲丹クリームパスタを食べているような感じ!
普通、暖かい麺・タレと生の海鮮を一緒に食べたりすると生臭さを感じたらするものだが、あまり感じず一緒に食べても美味しい。
麺を食べ終わると丼の底にイクラの醤油漬けやサーモン切り身、エビがタレと一緒に残ってるいた。イクラの醤油漬けはいい塩梅の味で、ライスが売り切れで無ければ是非一緒にかっこみたいところだ!

本日だけの限定メニューということだったけど
この美しさこの味、もう食べれないなんて勿体ない!
月一とか定期的にやって欲しいと切に願う。
ご馳走様でした!

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