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12/26(金)13:20 5割の入り 左手に券売機。久しぶりの再訪。デフォは豚魚だったような気がするが、メニューを見直したのかな、デフォらしきがニボになっていたのでそれをセレクト。配膳されたものはセメント色のガチタイプだが、煮干し感はそこまでがっつりエグミも含んだものではなく、まあまあ濃いいぐらい。動物系の出し方を気持ち抑えている印象で、重さはない。こってりさも低い。カネジン食品の中太軽く癖のついた麺は、張り強く良い歯ごたえ。具は、なると。海苔。メンマ。ざく切りの玉ねぎ。チャーシューはピンク色の中厚・中サイズのものが2切れ。軽く歯ごたえ残し、あっさりした味付けでなかなかおいしかった。ガッツリ過ぎず程よい濃さの煮干し風味が楽しめた一杯だった。
左手に券売機。久しぶりの再訪。デフォは豚魚だったような気がするが、メニューを見直したのかな、デフォらしきがニボになっていたのでそれをセレクト。
配膳されたものはセメント色のガチタイプだが、煮干し感はそこまでがっつりエグミも含んだものではなく、まあまあ濃いいぐらい。動物系の出し方を気持ち抑えている印象で、重さはない。こってりさも低い。
カネジン食品の中太軽く癖のついた麺は、張り強く良い歯ごたえ。
具は、なると。海苔。メンマ。ざく切りの玉ねぎ。チャーシューはピンク色の中厚・中サイズのものが2切れ。軽く歯ごたえ残し、あっさりした味付けでなかなかおいしかった。
ガッツリ過ぎず程よい濃さの煮干し風味が楽しめた一杯だった。