なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干中華そば(900円)」@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店の写真12/26(金)13:20 5割の入り 

左手に券売機。久しぶりの再訪。デフォは豚魚だったような気がするが、メニューを見直したのかな、デフォらしきがニボになっていたのでそれをセレクト。

配膳されたものはセメント色のガチタイプだが、煮干し感はそこまでがっつりエグミも含んだものではなく、まあまあ濃いいぐらい。動物系の出し方を気持ち抑えている印象で、重さはない。こってりさも低い。

カネジン食品の中太軽く癖のついた麺は、張り強く良い歯ごたえ。

具は、なると。海苔。メンマ。ざく切りの玉ねぎ。チャーシューはピンク色の中厚・中サイズのものが2切れ。軽く歯ごたえ残し、あっさりした味付けでなかなかおいしかった。

ガッツリ過ぎず程よい濃さの煮干し風味が楽しめた一杯だった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。