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1/18（日）16：10 8割の入り 酸味と辛味のバランスよく、どちらも強すぎず、尖りがないので、すいすい飲める。具は中太ほぼストレート。張りがあり丁度良い歯ごたえ。具は、細切りの筍。細切りの椎茸。刻み葱。溶き卵はフワフワしたもので、ほんのりした甘さがこのスープとよく合っていた。肉っ気がなかった分、価格を少し抑えられているのだろう。強すぎない酸味と辛味のバランスがよく、バーミヤンでこれまで食べたメニューではもっとも響いた一杯だった。
なまえ
まめご
やっぱりネコが好き
しょっち
aden hide
酸味と辛味のバランスよく、どちらも強すぎず、尖りがないので、すいすい飲める。
具は中太ほぼストレート。張りがあり丁度良い歯ごたえ。
具は、細切りの筍。細切りの椎茸。刻み葱。溶き卵はフワフワしたもので、ほんのりした甘さがこのスープとよく合っていた。肉っ気がなかった分、価格を少し抑えられているのだろう。
強すぎない酸味と辛味のバランスがよく、バーミヤンでこれまで食べたメニューではもっとも響いた一杯だった。