金曜日
先客無し、あと客7名
神田店以外には初突撃です！

話題の新店 娘娘 に向かうもまさかの麺 売り切れで駅前に戻りコチラに突撃です！

坦々麺の肉そぼろ増し
パクチー
も追加でポチッとな！

辛さ、痺れ が共に5段階から選べます！
初心者なので、デフォルトのままコール！

テーブル調味料は、お酢、ラー油、醤油とシンプル！
唐辛子や花椒も後から自分で調整できると更に満足感が上がると思いますが見当たりませんねー！
次回から使えるトッピングサービス券をコールしていただきます！

待つこと5分でのご対麺です！
見た目がカラフルで色鮮やか^_^
食欲が湧きますねー
肉そぼろ150円増しのためコンモリと！
パクチーは別皿提供で120円にしては、ちょっと少ないかな？

先ずはスープから！
辣油が香ります！
痺れは遠く後からやってきますね！
若干の唐辛子の酸味と胡麻の風味！
辣油は、四川朝天辣椒というピーマンのような形の唐辛子と通常の唐辛子のブレンド🌶
自店で焙煎した胡麻を一度挽きと二度挽きに分けてブレンドし、ピーナツペーストをたっぷり加えてあるとのこと🥜
スープに粘度はなくシャバシャバしていますが、胡麻とピーナツペーストの支えがあるからか物足りなさはありません！
好み的には、もう少し痺れを足した方が良さそうなので、次回は5段階の4か5に調整したいところですねー
辛さも、そこまでではないので、一段階くらい上げても良さそう！

麺は全粒粉の麺らしく茶色みがかった中太ストレート！
腰もありマッチしています！
肉そぼろ増ししましたがいつの間にかスープに沈んでしまったので、コレは最初にレンゲで救い出しておくべきでしたー！
穴あきレンゲなどが無いため、少し物足らない！
ガバッとそぼろを感じることができると満足度急上昇かと！
モヤシとネギは
良い食感です！

セットに付いてくるお通しのような小皿は、モヤシとザーサイの塩ダレ胡麻風味！
良い箸休めで美味い😋

丼のてっぺんに載っていた唐辛子は辛さよりも香ばしさを感じるアイテム！
もっと掛けたいくらい！

麻婆丼は豆腐もしっかりして餡のトロミもちょうど良い！
坦々麺のあとで食べると最初は挽肉の甘さを感じますが、やがて豆板醤の辛さに切り替わります！
唐辛子2本が鮮やか🌶🌶
コチラも辛さは普通です！
ご飯がちゃんとしているので美味いですねー

後半に来て坦々麺にパクチーを投入！
昔は嫌いだったのに年齢を重ねると好みも変わるもの！
アジアンテイストになり良い香りアイテム！
もっと入れた方が良いくらいです！

中々のセットメニューでした！

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー